“mommy,门口怎么扔了个纸箱子啊？”daddy 问道；
“哦，嘿嘿，是我订的锅吧”
“mommy，门口又有一个纸箱子。”
我径直过去把箱子打开，把锅子收了起来。
“mommy, ..."
今天早晨搬出来 Le Creuset Saucier Pan，我的是Cobalt-30（钴蓝色？），做了个omelet 的馅，celery,carrot,black pepper,rum,Kosher salt,ground beef,green pepper，陶瓷的cooking surface 让做饭成了一种享受，清洗是extremely easy，我掂着沉沉的锅锅向daddy显摆，“你来摸摸，比妹妹的脸还光滑呢。”“真的也。”于是两人一起温习了一遍高中课文“守财奴”葛朗台半夜三更数金币的那一节。
omelet 做法是：在All-Clad 12" Stainless Steel Fry Pan 里摊张薄饼，磕个鸡蛋，撒些现磨 Parmesans cheese, 放刚才做好的馅，不用翻面，鸡蛋set就好了，对折，搞掂。像不像煎饼果子的手法，尤其是那cheese，贼像了甜面腐乳酱，我可以考虑写写cooking 比较，按比较文学的套路写就成。
就是...煎饼果子不用All-Clad Le Creuset.
俺的麾下还有名将勇士若干...还未启用的：
Le Creuset Cobalt Iron Handle Skillet 11 ¾"
Le Creuset Caribbean Blue 5-Quart Oval French Ovens
Emile Henry Flame Top 4.2-Quart Round Oven
Emile Henry® Flame Top Clay Tagine，这个是做摩洛哥菜的，不要问我什么时候会用得上，摩洛哥王妃驾临，或许？
All-Clad Stainless 14-Inch Open Stir Fry
一并附上网上copy来的片片：
6 comments:
有没有试试用所有的锅炖鸡，再做一下比较文学？不然又等女儿嫁出去才发现潜力。
知道不够王妃级别，不过那摩洛哥菜俺愿意身先士卒地先吃这螃蟹。
...又想起"Sex and the city“，Carrey没钱买房子，问钱哪儿去了，后来发现衣橱里四百多双鞋，各个一百刀以上。
镜子要努力啊
厨具配上厨艺了，为镜子喝彩。
400 只锅子？那得多大的锅橱，多大的耗斯呀！？
A：俺的cook book大大超出专业书呢，一样也是摆着好玩的，一样美其曰：为了丰富退休后的生活。
还有，想吃摩鸡摩羊的，自带recipe 哈。
Gastrolux 不粘锅 looks good.
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