问

鸡胸脯有几种做法呀？要嫩的，不辣的，除了：
1。西芹拌鸡丝 （凉菜式）
2。滑炒鸡片 （上浆，中火冷油滑熟，配不出水的青菜）
3。鸡火煮干丝 （功夫菜，鸡汤，prosciutto， 白干子细细的切丝，有笋更好）