A simile is something like His fever was hotter than the sun, which is, of course, impossible, but gives you an idea that the boy's fever was very hot. So here's a valentine poem that includes silly similes, which might make you, my dear reader, feel bad, but don't worry, it's meant to be funny.
Dear Valentine,
Your muscles are as hardy as a flag pole
Your smell is as wonderful as toast
Your eyes are as handsome as your freckles
So that's what I like most.
Your hair shines like worms under the sun
Your skin is as dark as tar
And even though you are very rich
I still hate your car.
-by Hannah
Wednesday, February 14, 2007
Saturday, February 3, 2007
Friday, February 2, 2007
晚餐系列——牛肉面
运筹学:
前一天晚上吃饭洗碗时:牛肉煮好,在盆子里放好面粉,水搁一旁,
当天早上:牛肉连汤带锅收冰箱,和面,将面团放一密封容器,扔冰箱,
当晚:捞出牛肉,烧汤,做面条,边做边往汤锅里扔,
煮面时:将牛肉切片,把青菜洗好,面条快熟时放肉和菜。
细节:
1。牛肉带花花条纹为好,整块下锅,先用沸水汆烫牛肉后再用冷水浸泡,可能需换几次水以保证血水出尽,这样的汤才能用。再冷水下锅,小沸煮30分钟。
2。卤料: 葱姜八角桂皮丁香草果任你挑,但不宜过多,建议用咖啡滤纸将卤料包扎起来,用完了随手一扔,方便。 别忘了加盐糖胡椒,我一般煮完了才加酱油。
3。冷的熟牛肉切起来比较文明利落,这也是我比较喜欢这道晚餐的地方。
4。蔬菜:菠菜(我用袋装菠菜叶),broccoli , 西红柿(这个时候煮牛肉就不要用卤了,用点姜即可)。
5。现在我终于掌握了面条机的精细技术,手工面条味道不一样就是不一样,以后在另开新帖专门谈谈。
6。此道晚餐优点多多:营养全面,牛肉的牛肉味浓厚,如果开饭时间不一,更显出其灵活的一面, 晚回家的那位可享受现煮现捞的热腾腾的面条。
7。关于西红柿,冬天俺就不再用“新鲜”的了,罐装的"Muir Glen " organic diced tomatoes 是烹饪书上推荐的,我用的也很满意,Costco有卖,连汤带汁往肉汤里倒,多省心。
Ten months out of the year, the quality of canned tomatoes easily surpasses that of any fresh tomatoes you may be able to find. Picked at the peak of ripeness and canned immediately, they are sweet, flavorful, and convenient. We tasted 11 brands of canned tomatoes ... not every brand was up to snuff. The winning brand , Muir Glen, uses organic tomatoes and won accolades for its vibrant, fresh-from-the-garden flavor. (The America's Test Kitchen, P203)
前一天晚上吃饭洗碗时:牛肉煮好,在盆子里放好面粉,水搁一旁,
当天早上:牛肉连汤带锅收冰箱,和面,将面团放一密封容器,扔冰箱,
当晚:捞出牛肉,烧汤,做面条,边做边往汤锅里扔,
煮面时:将牛肉切片,把青菜洗好,面条快熟时放肉和菜。
细节:
1。牛肉带花花条纹为好,整块下锅,先用沸水汆烫牛肉后再用冷水浸泡,可能需换几次水以保证血水出尽,这样的汤才能用。再冷水下锅,小沸煮30分钟。
2。卤料: 葱姜八角桂皮丁香草果任你挑,但不宜过多,建议用咖啡滤纸将卤料包扎起来,用完了随手一扔,方便。 别忘了加盐糖胡椒,我一般煮完了才加酱油。
3。冷的熟牛肉切起来比较文明利落,这也是我比较喜欢这道晚餐的地方。
4。蔬菜:菠菜(我用袋装菠菜叶),broccoli , 西红柿(这个时候煮牛肉就不要用卤了,用点姜即可)。
5。现在我终于掌握了面条机的精细技术,手工面条味道不一样就是不一样,以后在另开新帖专门谈谈。
6。此道晚餐优点多多:营养全面,牛肉的牛肉味浓厚,如果开饭时间不一,更显出其灵活的一面, 晚回家的那位可享受现煮现捞的热腾腾的面条。
7。关于西红柿,冬天俺就不再用“新鲜”的了,罐装的"Muir Glen " organic diced tomatoes 是烹饪书上推荐的,我用的也很满意,Costco有卖,连汤带汁往肉汤里倒,多省心。
Ten months out of the year, the quality of canned tomatoes easily surpasses that of any fresh tomatoes you may be able to find. Picked at the peak of ripeness and canned immediately, they are sweet, flavorful, and convenient. We tasted 11 brands of canned tomatoes ... not every brand was up to snuff. The winning brand , Muir Glen, uses organic tomatoes and won accolades for its vibrant, fresh-from-the-garden flavor. (The America's Test Kitchen, P203)
写在“开饭了”系列前
应某些同志要求,贴一贴菜谱,觉得也是,学做饭已有些年头了,总觉得象猴子掰玉米,掰一个丢一个,比较亏,尤其俺家的个个嘴叼,得时常换新鲜的味道。
现在俺的目标很明确,晚餐得快,你想哦,一回到家,个个如狼似虎,嗷嗷待哺,那容得你慢慢打开冰箱,细细思索。那我的思路就是,如何在头一天晚上做好充分准备,当晚手不沾腥,15~20分钟便可搞定, 还得营养可口多样。中午的 lunch box 也是俺的心病,函函学校有吃的,可不是顿顿有好吃的。中午只能将就些了,以清爽简单易得为好,所以早饭也得花些心思,得补充点蛋白什么的。所以打算开个三餐系列,周末大菜系列。做饭哪,如今也成了门学问,还是得用心思的那种。
现在俺的目标很明确,晚餐得快,你想哦,一回到家,个个如狼似虎,嗷嗷待哺,那容得你慢慢打开冰箱,细细思索。那我的思路就是,如何在头一天晚上做好充分准备,当晚手不沾腥,15~20分钟便可搞定, 还得营养可口多样。中午的 lunch box 也是俺的心病,函函学校有吃的,可不是顿顿有好吃的。中午只能将就些了,以清爽简单易得为好,所以早饭也得花些心思,得补充点蛋白什么的。所以打算开个三餐系列,周末大菜系列。做饭哪,如今也成了门学问,还是得用心思的那种。
Thursday, February 1, 2007
公园里
四个多月了,妹妹朝九晚三地在学校里都学了些啥涅?一直是个谜……直到昨天带姐妹俩去 playground 玩,妈妈才有了点谱。
——窄窄的台阶上,妹妹往下走着,迎面一小子,差不多也3岁的光景,正要往台阶上爬,妹妹咧着嘴笑嘻嘻的看着他,
不解风情地,嘎小子大声道:“ What Are You Doing Here ! "
妹妹一愣,笑容冰川一般撤去,小眉头一皱,小鼻头一耸,小手指一指,粗声回道:“G-O A-WAY !"
这下把我也愣着了,这句话的中文英文偶都没教过,家里也没曾听说过呀。
“噢~,妹妹。”我稍稍皱皱眉提醒一下。
妹妹让到一边,下了楼梯,寻别的地方玩去了。
好在这地大,有20 来个孩子在玩。
我和妹妹在一个火车里玩 peek-a-boo, 妹妹突然手往身后一指,头也不回,身子也不转,笑道:“what are you doing here!" , 我忙顺着妹妹的手指望去,那个一字师正在妹妹背后冲来冲去。
你说为什么冲话咋就这么掷地有声,铿锵有力,简学易懂呢。
——滑梯比较高,加之妹妹小半年没玩了,很惜命的要妈妈抱着一起玩。
站在滑梯口,妹妹手扶两侧的把手,好性子地等着妈妈上来,身后有大孩子晃来晃去,妹妹念叨着:“It's mama's turn, wait for your turn." 小手紧紧地抓着扶手,一夫当关状——你说这身子骨它虽小吧,里面装的无惧无畏却也是四下里乱蹿。
有时前面已经有人了,妹妹双手往胸前一叠,又自顾自说道:“wait.” 站在人背后不焦不躁的等着。
在窄窄的过道里打人身边经过时,妹妹会尖声尖气拉长声道:“Ex~cuse me~."
——妹妹指着不远处一印度女孩说道:
“Her name is Natarsha.”
“哦?妹妹你认识?她是你一个班上的吗?”
妹妹只是重复着“Her name is Natarsha.”
我于是带着妹妹走上前去,问人家是不是也在 Lakeside上学,在Marigold Classroom, 那位妈妈有点吃惊地说,还没开始上呢,今天只是去报了个名。八成是那天老师介绍了新同学,妹妹在copy老师的话。
嗯,认人和记人名,比她妈强。
——窄窄的台阶上,妹妹往下走着,迎面一小子,差不多也3岁的光景,正要往台阶上爬,妹妹咧着嘴笑嘻嘻的看着他,
不解风情地,嘎小子大声道:“ What Are You Doing Here ! "
妹妹一愣,笑容冰川一般撤去,小眉头一皱,小鼻头一耸,小手指一指,粗声回道:“G-O A-WAY !"
这下把我也愣着了,这句话的中文英文偶都没教过,家里也没曾听说过呀。
“噢~,妹妹。”我稍稍皱皱眉提醒一下。
妹妹让到一边,下了楼梯,寻别的地方玩去了。
好在这地大,有20 来个孩子在玩。
我和妹妹在一个火车里玩 peek-a-boo, 妹妹突然手往身后一指,头也不回,身子也不转,笑道:“what are you doing here!" , 我忙顺着妹妹的手指望去,那个一字师正在妹妹背后冲来冲去。
你说为什么冲话咋就这么掷地有声,铿锵有力,简学易懂呢。
——滑梯比较高,加之妹妹小半年没玩了,很惜命的要妈妈抱着一起玩。
站在滑梯口,妹妹手扶两侧的把手,好性子地等着妈妈上来,身后有大孩子晃来晃去,妹妹念叨着:“It's mama's turn, wait for your turn." 小手紧紧地抓着扶手,一夫当关状——你说这身子骨它虽小吧,里面装的无惧无畏却也是四下里乱蹿。
有时前面已经有人了,妹妹双手往胸前一叠,又自顾自说道:“wait.” 站在人背后不焦不躁的等着。
在窄窄的过道里打人身边经过时,妹妹会尖声尖气拉长声道:“Ex~cuse me~."
——妹妹指着不远处一印度女孩说道:
“Her name is Natarsha.”
“哦?妹妹你认识?她是你一个班上的吗?”
妹妹只是重复着“Her name is Natarsha.”
我于是带着妹妹走上前去,问人家是不是也在 Lakeside上学,在Marigold Classroom, 那位妈妈有点吃惊地说,还没开始上呢,今天只是去报了个名。八成是那天老师介绍了新同学,妹妹在copy老师的话。
嗯,认人和记人名,比她妈强。